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ワクータの「アフタヌーンティ・セミナー」♪

♪ワクータの春のイベント“アフタヌーンティを楽しみましょう”を開催いたしました。


アフタヌーンティセミナー

前日までの雨も上がり 気持ちよく晴れた穏やかな午後のひと時を、美味しいお紅茶とサンドイッチやケーキを頂きながら さまざまなお紅茶のお話を聞いて頂きました。

最高級のキャッスルトン茶園ダージリンのマスカテルからはじまり、深いコクのあるウバ、リッチなバラの香りのピンクローズティ、最後にニルギリ紅茶にベルガモットの香りを含ませたアールグレイの4種類の美味しいお紅茶を飲み比べて頂きました。

「美味しいお紅茶のアンテ」さんに紅茶の奥深いお話しを聞きながら、きゅうり・卵と貝割れ・ローストビーフの3種類のサンドイッチやスコーン・ケーキ・クッキー・ゼリーなどを楽しんでいただきました。

花と2段プレート

いちごとピーチのカップケーキは中にジャムがとろりと入っています。ティポットやカップの形の可愛らしいクッキーや桜のメレンゲも「葉山のavec」さんに作って頂きました。目でも楽しめる美味しいお菓子です。

17世紀のイギリスで始まった紅茶ですが、女性の社交の場としてのアフタヌーンティがこの日本でも気楽に楽しめるようになるといいですね♪
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waku-ta

Author:waku-ta
横浜のカフェ・ギャラリー waku-ta(ワクータ)では、レトロな空間に大正・昭和時代の器、アンティーク雑貨などを展示。“こだわりの珈琲・紅茶”などの飲み物と手作りケーキ、ランチメニューもご用意。タイルクラフトや古布リメイクのワークショップ、手工芸作家さんの作品展も行っています。

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